Labels et récompenses
Présentation du produit
A.O.P. Fitou – Rouge
Une cuvée qui fait figure de modèle d’authenticité ! Cacahuète du Domaine Mamaruta est un savant assemblage de Mourvèdre, Grenache et Carignan, vinifié et élevé en barriques par Marc Castan. Mise en vente uniquement après 9 mois de bouteille, ce véritable vin d’artisan mérite franchement le détour …
Un vin complexe, franc, vivant, vibrant ! Cacahuète se livre sous son plus beau jour en accompagnement d’une cuisine de campagne, tout aussi franche, comme une belle daube de joue de boeuf ou une épaule d’agneau confite aux herbes. Vite, à table !
A propos du producteur
Domaine de Mãmãrutã
Producteur
à
Lapalme (11480)
dans le terroir
Le Narbonnais
"Déçu par plusieurs années en coopérative, en 2009 je franchis le cap de la conversion, malgré de grandes difficultés, j'installe mon petit domaine de 12 ha en bord de mer. Enfant du pays, amoureux de ma région de la nature et du vin, je travaille avec soin et délicatesse. Petites cuvées, petits rendements, macérations courtes donnent à mes vins l'esprit marin..." Produits proposés : Vin AOC Fitou. VDP de l'Aude. Rouge, blanc et rosé. Muscat de Rivesaltes. Conditionnement : Carton de 6 bouteilles.
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