domaine demeure-Pinet, jacquère

Vente : domaine demeure-pinet, jacquère

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Présentation du produit

Vin vif, sec, minéral. Il exprime des notes fraîches, 
légères, évoquant les agrumes.

La jacquère, cépage typiquement savoyard, variété la plus répandue (avec près de 900 ha, elle détient 70% de l’encépagement blanc en Savoie), engendre un vin sec, parfois légèrement perlant, à consommer jeune.

Vente en bouteille 0,75 cl et Bag-in-Box 5 l

Conseils de dégustation

À déboucher à l’apéritif et pour une soirée raclette ou fondue. Très couleur locale, ce cépage vous surprendra avec un plateau de fruits de mer, des huîtres.
Sur le fromage ? Osez également un mariage d’opposition dans les textures avec un Reblochon fermier qui offrira onctuosité et richesse.

Température de service : 10° C

A propos du producteur

Domaine Demeure Pinet, cellier de Joudin

Domaine Demeure Pinet, cellier de Joudin
Producteur à Saint Genix Sur Guiers (73240) dans le terroir La savoie propre

SAVOIE BUGEY / Vin-de-pays-d'allobrogie / Blanc Millésime : 2010 médaille d'argent cga 2011 Situé aux portes de la Savoie à Saint-Genix-sur-Guiers, agréable commune où se trouve le coteau de Bachelin, le domaine viticole Demeure-Pinet est une exploitation familiale de 8.5 ha en activité depuis 1971 (date à laquelle Pierre Demeure a transformé son exploitation de polyculture-élevage en exploitation viticole). Ses viticulteurs-récoltants se feront un plaisir de vous recevoir dans leur caveau pour vous faire déguster leurs vins de Pays d'Allobrogie issus de différents cépages et également visiter leur cave où les vins sont vinifiés par thermorégulation.

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