Domaine Des Hauts Vents. Cidre brut

Vente : domaine des hauts vents. cidre brut

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Présentation du produit

VARIÉTÉS
• 60 % de pommes douces-amères
• 25 % de pommes douces
• 15 % de pommes acidulées

ALCOOL
4.5 à 6 % vol (50 Kcal/verre)

DÉGUSTATION
Les pommes douces-amères apportent une légère amertume et une certain longueur en bouche, les douces, le fruité et les acidulées, la fraîcheur. Nos assemblages vous feront découvrir un cidre complexe et intense sur le fruit.

SUGGESTIONS
Vous le dégusterez en accompagnement de viandes blanches et de poissons. La légèreté des tanins s’accordera à merveille avec des fromages normands type Camembert, Neufchatel, Pont-L’Evèque et Livarot.

A propos du producteur

Domaine Des Hauts Vents

Domaine Des Hauts Vents
Producteur à Saint Ouen Du Tilleul (27670) dans le terroir Le Roumois et le Marais Vernier

Depuis trois générations, la famille Caboulet perpétue l'activité cidricole normande dans leur domaine du XVème et XVIIème siècles à Saint Ouen du Tilleul. Au domaine des Hauts-Vents, Alain sera heureux de vous accueillir et de vous faire partager son métier. De la pomme au Cidre en passant par le Calvados et le confit de cidre, vous pourrez déguster toutes ses spécialités. Domaine du XVIIe S., avec manoir, colombier. Cidrerie, chais de vieillissement, distillerie sur place. Ouverture d'un nouveau point de vente de 65 m2 dans un ancien chais; gamme de produits régionaux en plus des produits du domaine. - Produits de la ferme : Calvados - Ouverture : Samedi de préférence de 9h à 12h et 14h à 18h30, en semaine sur rendez-vous. - Dégustation gratuite. - Modalités de visite de la ferme : Visite sur r.d.v. pour les groupes.

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