Labels et récompenses
Présentation du produit
Huile d’olive biologique :
Notre verger : il occupe 2 hectares (3 autres seront bientôt en production) et produit entre 700 et 5000kg selon les années Variété : La tanche (A.O.C) Arôme et goût : L’huile d’olive de Nyons, pur jus de fruit onctueux et finement fruité, ne présente pas d’acidité (0%). Elle est également appréciée pour ses arômes de pomme verte et de noisette.A propos du producteur
domaine du Roustillan
Producteur
à
La Penne Sur L'Ouveze (26170)
dans le terroir
Les baronnies (rhône-alpes)
Le domaine de Roustillan se situe à proximité de Buis-les-Baronnies en Drôme Provençale, proche du célèbre Mont Ventoux. Loin de vouloir profiter d'une éventuelle mode de l'agriculture biologique, le domaine s'efforce à cultiver ses produits sans l'aide de pesticides ou autre produits chimique depuis 1973. Etant donné que l'environnement a toujours été au centre de nos préoccupations, nous nous situons à quelques centaines de mètres d'altitude afin d'établir également notre culture loin de toute pollution.
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