Domaine Lauriga, Rivesaltes Ambré

Vente : domaine lauriga, rivesaltes ambré

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
N.C. Aucun commentaire

Présentation du produit

Robe ambrée foncée aux nuances acajou. La découverte se poursuit avec un nez d’une très belle complexité aromatique aux notes d’agrumes confites. En bouche, un volume étonnant domine l’équilibre ou se mêlent notes de pruneau à l’eau de vie d’épices douces et de fleur d’oranger. Une très belle puissance aromatique. Délicieux à l’apéritif, sur du foie gras, fromages et desserts

AOC Rivesaltes Ambré Hors d’Age
70% Grenache Blanc
30% Maccabeu
Rendement 18 hl/ha
Elevé plusieurs années en milieu oxydatif dans des fûts de chênes

A propos du producteur

Domaine Lauriga

Domaine Lauriga
Producteur à Thuir (66300) dans le terroir Les Aspres

A l'origine on l’appelait « Laurinya ». Cet ancien terroir est situé dans les Aspres, sur la commune de Thuir berceau du Byrrh. Au fil du temps, il devint « Lauriga » puis «Vigné del Rey» lorsqu’il fut cédé, en 1068, par le roi de France à l’Abbaye du Cuxa. Très prisés, ses vins régalaient déjà la Cour du Roi d’Aragon. En relançant le domaine, la famille Clar reprit le nom d’origine : « Lauriga ». Balayé par la Tramontane, le vignoble est implanté sur les collines pliocènes typiques du terroir des Aspres dont les sols filtrants chargés en sable se ressuient rapidement. Fait remarquable, une partie des vignes de Lauriga se trouvent sur d’anciennes terrasses au sol très caillouteux, sous forme de galets roulés qui se réchauffent vite et dont les anciens en appréciaient depuis toujours les vertus. La diversité de son terroir permet l’élaboration d’une subtile palette de vins. Nés dans les vignes, Jacqueline et René Clar ont pu réaliser leur rêve : revenir dans le monde du vin en constituant, à partir de quelques vignes familiales, un vignoble de 60 hectares autour d’un mas réaménagé et d’une cave adaptée aux techniques modernes de vinification. Passionné de vin, Jacqueline et René Clar n’ont qu’un seul objectif : faire de Lauriga, un domaine et des vins de référence et de qualité

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie