Présentation du produit
Un Côte de Provence “classique“.
Bastide du XVIIIème siècle ayant appartenu à des religieux qui y vinifiaient (en provençal “beau raisin“ se dit
“bélouvé“). Entouré d’oliviers séculaires et de cyprès florentins, ce lieu respire le calme et la sérénité. Depuis
1978, date de la reconstitution du vignoble par la famille Bunan, ce domaine reçoit chaque année, grâce à son
micro-climat (les oliviers n’ont pas souffert du gel de 1956), les premiers vendangeurs de la région et même de
France (en 1993).
Bélouvé Rouge Assemblage typiquement méditerranéen, Mourvèdre,
Grenache, et Syrah. Vendanges totalement égrappées.
Robe sombre à frange violacée. Nez fruité. Bouche ample, intense. Arômes de
fruits rouges, et note finale de réglisse.
Déguster à 18°C environ. Accompagne les grillades parfumées de garrigue et
tomates à l’huile d’olive, les gibiers et les fromages de caractère.
Cépages
Mourvèdre : 43%
Cabernet : 28%
Cinsault : 16%
Syrah : 13%
Caractéristiques
Rouge sombre à franche
violacée avec nez d’épices sur fond de violettes
Label
AB
Accord mets et vin
Viandes marinées et en sauces,agneau, et toutes viandes rouges
Dégustation
à boire à une température
de 18°C
Degré 15%
A propos du producteur
Domaines Bunan
Producteur
à
La Cadiere D'Azur (83740)
dans le terroir
Le Toulonnais
Le temps d'une balade au cœur des Domaines Bunan, venez découvrir le secret des vins de l'appellation Bandol et Côtes de Provence, notre salle de mariage, haut lieu de maturation des vins de Bandol, notre collection ampélographique de Mourvèdre et apprécier la vue imprenable sur l'appellation Bandol.
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