ferme Agerria, Chorizo de porc basque Kintoa

Vente : ferme agerria, chorizo de porc basque kintoa

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Présentation du produit

COMPOSITION :

Viande de porc basque ,lactose et saccharose,piment,épices,émulsifiant:phosphates,agent de salaison,salpetre,antioxygène:ascorbate de sodium,colorant:cochenille,aromenaturel

CARACTÉRISTIQUES :

Le chorizo sèche et s’affine entre 7 et 8 semaines. Son gout très aromatique est légèrement piquant en fin de bouche. Le chorizo se conserve à l’air ambiant dans un lieu sec et frais

CONSEILS :

Tranchez le et servez le en apéritif ou en entrée avec du saucisson et du jambo du Kintoa.

Il peut aussi:

accompagner une salade avec des copeaux d’Ossau Iraty relever diverses préparations: omelette, pizza, quiche, poisson, paëlla, haricots blancs, gratin de pommes de terre à l’Ossau Iraty ou riz Gaxuxa…

NOTRE AVIS :

Très savoureux, il n’est ni trop salé, ni trop pimenté.

A propos du producteur

ferme Agerria, Saint-Martin-d'Arberoue

ferme Agerria, Saint-Martin-d'Arberoue
Producteur à Saint Martin D'Arberoue (64640) dans le terroir Le Pays basque

Bernadette & Jean Claude POCHELU Situés à 3 km des Grottes d'Oxocelhaya, nous vous proposons la visite de notre ferme : Elevage de brebis Manech Tête-Rousse. Agnelages de Novembre à Mars. Traite de Décembre à Juillet. Fabrication de notre fromage Ossau-Iraty au lait cru… Elevage de porcs basques en plein air Dégustation d’Ossau Iraty, de Jambon du Kintoa, saucissons, chorizo,… Visite toute l'année, du Lundi au Samedi : Matin : de 10H à 11H30 Après-midi : 14 H à 18H30 Accueil de bus sur réservation. Prévoir au moins 1h30. Visite et dégustation gratuites. Possibilité d'assister aux activités: Agnelages de fin Octobre à Mars Traite de Décembre à Juillet Tonte: fin Avril début Mai Foin-Regain: de Juin à Septembre Aire de pique-nique: extérieure par beau temps salle avec tables et chaises à disposition par temps pluvieux Visite possible même par temps de pluie! Boutique de ferme ouverte du Lundi au Samedi de 9H à 19H

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