ferme Auzkia, Colis de bœuf

Vente : ferme auzkia, colis de bœuf

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Présentation du produit

1kg de rôti, 1kg de bourguignon , 2 entrecôtes, 2 faux filets, 1kg de pot au feu, 900g de plat de cote, 1kg de steak et rumsteck.
Conseils de dégustation

A griller, poêler (entrecôtes, faux-filet) ou rôtir (rumsteck) avec une cuisson adaptée à chacun de vos goûts (bleu, saignant, à point…). A déguster en daube, pot-au-feu, bourguignon, en brochettes l’été ou pierrade l’hiver… Se marie parfaitement avec des pommes de terre, haricots verts, carottes, champignons, herbes et aromates.

A propos du producteur

ferme Auzkia, Famille Setoain

ferme Auzkia, Famille Setoain
Producteur à Aldudes (64430) dans le terroir Le Pays basque

Peio et Nelia SETOAIN, éleveurs de Blondes d'Aquitaine aux Aldudes vous proposent leurs spécialités: la viande en frais de veau et de boeuf, des plats cuisinés et salaisons à base de boeuf de la ferme. Ils seront heureux de vous accueillir sur cette exploitation familiale située dans la magnifique Vallée des Aldudes. Peio et Nelia vous feront découvrir leur élevage de Blondes d'Aquitaine et déguster leurs produits fermiers. Aussi, vous découvrirez leur amour du métier ainsi que leur savoir-faire. Nouveau : vous pouvez réserver votre table et découvrir ainsi notre ferme auberge (sur réservation la veille). Accueil de camping-cars.

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