Flageolets, Ferme de Férolles

Vente : flageolets, ferme de férolles

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Présentation du produit

Haricots blancs d’Eure-et-Loir.
Accompagnent traditionnellement le gigôt d’agneau.
Conditionnement : sachet de 500g

A propos du producteur

EARL Huyghe, ferme de Férolles

EARL Huyghe, ferme de Férolles
Producteur à Crecy La Chapelle (77580) dans le terroir La Brie

Dans les terres de Brie, je cultive selon les principes de l’agriculture de conservation. Cela se traduit par la suppression du labour. Le sol est protégé des agressions du climat par un couvert végétal permanent, ce qui préserve l’équilibre biologique des champs. Les interventions sur la culture sont minimales. L’empreinte carbone de ce mode de culture est très bas du fait d’une faible consommation d’énergie fossile. Enfin, la vente est concentrée à moins de 50 km autour de la production. Jean-Philippe Huyghe Lentilles Vertes et Blondes de la Brie Lentilles Beluga Pois Cassés Noisettes Huile Vierge de Noisettes Pension chevaux

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