Présentation du produit
Notre Fondant de chèvre est un fromage fermier fabriqué exclusivement au lait cru entier de nos chèvre. Le moelleux de sa pâte blanche et son goût délicat en font un fromage savoureux, apprécié de tous même des réticents au fromage de chèvre l’adopte.
Il se consomme selon vos envies: sur un plateau de fromage, ou fondu (équivalent de la Raclette) avec des pommes de terre et de la charcuterie…
A propos du producteur
la ferme du petit mont
Producteur
à
Bellevaux (74470)
dans le terroir
Le chablais
Rébecca et Jean-Yves seront heureux de vous accueillir dans leur ferme traditionnelle perchée sur les hauteurs de Bellevaux, joli petit village de montagne. Jean -Yves vous parlera de la vie de ses chèvres, d'agriculture durable, et il vous emmènera participer à la traite des chèvres. Au tour de Rébecca, elle vous dévoilera la fabrication du Chevrotin, un fromage de chèvre AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie. Et pour finir, vous dégusterez les fromages sous signe de qualité avec du pain maison, brioche et confitures seront aussi au rendez-vous, N'attendez plus pour venir dans ce petit coin de paradis, qui nous fait rêver, oublier les tracas de la vie quotidienne et partager l'amour d'un métier avec ces agriculteurs passionnés. Visite en famille (vacances scolaires). Pour les groupes sur réservation toute l'année. Belle journée. Rébecca et Jean-Yves
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