Présentation du produit
ELABORATION : le Macvin rosé du Jura est le fruit d’un assemblage de jus de raisins de cépage Ploussard, en début de fermentation et d’un tiers de Vieux Marc de la propriété ayant passé minimum 18 mois en fûts.
SERVICE : le Macvin devient alors une liqueur légèrement sucrée et veloutée, aux arômes de prune, cerise à l’eau de vie qui enchantera le palais à l’heure de l’apéritif ou du digestif. Sublime avec le melon, le Macvin du Jura se sert frais et accompagne également avec bohneur les desserts fruités.
Laissez-vous surprendre par le cocktail jurassien: 1/5 de Macvin rosé additionné de 4/5 de crémant du Jura blanc.
A propos du producteur
Fruitière vinicole de Pupillin
Producteur
à
Pupillin (39600)
dans le terroir
Le Vignoble
Établie au coeur du village, la fruitière de Pupillin est une coopérative, créée dès 1909 par une poignée de vignerons. Ils sont une cinquantaine aujourd'hui. Caves du XIXème siècle Ouvert tous les jours
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