Ganache au Piment d’Espelette LAMIN ALAIAK - Chocolats Antton

Vente : ganache au piment d’espelette lamin alaiak - chocolats antton

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Présentation du produit

La véritable ganache au chocolat noir au piment d’Espelette est une des grandes spécialités du Maitre chocolatier Antton.

« Le chocolat au piment d’Espelette , une création originale de la chocolaterie d’Espelette Antton »
Créée dans nos ateliers, la force de ce véritable chocolat au piment réside dans son goût subtil et son originalité.
« Ceux qui aiment d’abord le chocolat fin choisiront cette ganache,
tandis que ceux qui apprécient d’avantage les saveurs chaudes et épicées choisiront plutôt les feuilles de chocolat au piment. »

Du chocolat sucré au fin arome épicé du piment d’Espelette, ce chocolat au piment d’espelette procure une expérience gustative à ne rater sous aucun prétexte.

Un champagne ou un vin blanc moelleux subliment son puissant arome…
Une touche originale et chic pour vos apéritifs !

A propos du producteur

Antton Maitre chocolatier

Antton Maitre chocolatier
Site Internet à Espelette (64250) dans le terroir Le Pays basque

*Entrez dans l’univers gourmand et terroir d’Antton !* Partons pour le Sud Ouest de la France entre Biarritz et Bayonne direction Espelette : charmant village tout rouge et blanc, mondialement connu pour son piment qui s’expose en corde aux robustes maisons que l’on appelle des Etxe [Etché]. A l’orée du village, la belle Etxe Antton vous ouvre ses portes, vos sens sont en éveil : Bienvenue chez Antton, chocolaterie artisanale au cœur du Pays Basque. Sur des nappes basques rayées aux couleurs acidulées, notre assortiment s’offre à vous : des ganaches onctueuses, des doux pralinés, des tablettes croquantes, des pâtes à tartiner fondantes et des poudres de cacao pur, autant de merveilles qui réveillent vos papilles et vos sensations. *Notre philosophie* Notre entreprise et tous ses collaborateurs partagent des valeurs fortes, celles du pays basque, terre d’hommes & de tradition, celles du savoir faire artisanal & de la défense du terroir. Nous cultivons une exigence forte vis-à-vis de la qualité des chocolats que nous fabriquons. Nos créations sont issues de chocolat noir d’excellence, justement corsé longuement aromatique et pur beurre de cacao. Nous avons signé le serment de fidélité à la charte qualité. Nous nous engageons à utiliser uniquement pour la fabrication de tous nos chocolats du beurre de cacao et des matières nobles, sans OGM et sans conservateurs. Cette exigence tient ses promesses. Déjà reconnus par les pairs, nos chocolats ont fait l’objet de dégustations expertes (Club des croqueurs de chocolats) et ont été classés parmi les 155 meilleurs chocolats en France en 2010. Le Master d'Or Européen a été également été décerné en 1998 à la Ganache au rhum Ongi Etorri [bienvenue]

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