Présentation du produit
La gelée royale
Nourriture exclusive de la reine, la gelée royale est une sécrétion des glandes salivaires des jeunes abeilles âgées de 6 à 12 jours. C’est une substance blanchâtre, nacrée, de saveur nettement acidulée. Fraîche, identique à son état dans la ruche, elle est fragile et doit donc être conservée au froid pour préserver ses propriétés. Elle contient un grand nombre d’acides aminés, d’oligo-éléments, de vitamines, notamment la vitamine B5 ou acide pantothénique. La réputation diététique de la gelée royale n’est plus à faire. Rappelons son rôle irremplaçable dans la lutte contre le surmenage, les états de fatigue, le vieillissement, les anémies, les états dépressifs et anxieux, la grippe, la fatigue intellectuelle, etc… La gelée royale est tout à la fois stimulante et tonifiante mais aussi équilibrante et revitalisante.Parallèlement à la production de miels, nous avons développé un atelier de production de gelée royale sur nos propres ruches depuis 6 ans. Production difficile et technique, nous restons de petits producteurs, mais nous sommes fiers de vous proposer désormais notre propre production de gelée royale française.
Nous participons ainsi à la relance de la production de gelée royale en France, permettant l’installation de jeunes apiculteurs ou la confortation d’exploitations apicoles en difficulté du fait des problèmes de mortalité, en offrant un nouveau débouché, et favorisant ainsi la survie des abeilles dans nos campagnes.
Les ruches sont situées juste derrière notre miellerie, la gelée n’a donc pas voyagé ! Elle n’a jamais été congelée, et elle est simplement conservée au réfrigérateur dès sa récolte. Nous pouvons garantir sa qualité, puisque nous maîtrisons toutes les étapes de sa fabrication et de son conditionnement.
Nous sommes membres du Groupement de Producteurs de Gelée Royale Française (GPGR), garantie d’une production française exclusive, et de haute qualité puisque dans le respect de la charte de qualité du Groupement : http://www.geleeroyale-gpgr.fr/fr/notre-charte-de-qualite
Nous vous la proposons en petite piluliers de 10 g, sous emballage isotherme pour permettre son expédition en respectant la chaîne du froid. Les expéditions de gelée royale sont toujours faites en début de semaine.
A propos du producteur
Miellerie Saint Joseph
Producteur
à
Bren (26260)
dans le terroir
Le valentinois
12 à 14 variétés de miel differentes selon les années mais aussi des bonbons, de l'hydromel, large gamme de produits de beauté, tcosmétiques au miel, pains d'épices Possibilité de vvisites guidée de la miellerie 2.50€ par personne sur réservations groupe.
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