Présentation du produit
Ingrédients: Alcool de fruits (Racines de gentiane), eau, sucre.
A propos du producteur
Distillerie Michel, distillerie de gentiane
Producteur
à
Chapelle Des Bois (25240)
dans le terroir
Le Haut-Doubs
Depuis 1888, de père en fils, la famille MICHEL distille la racine de gentiane.Cette distillation produit une eau-de-vie au goût bien particulier. Avant la mise en fermentation, les racines sont soigneusement nettoyées et réduites en fines lamelles. Après 6 semaines de fermentation dans des caves chauffées à 20°C, il est procédé à une première distillation pour obtenir un alcool à 20% vol. Cet alcool appelé "flegme" est redistillé pour donner un produit fini à 65% vol. réduit avec de l'eau distillée à 45% vol. Ainsi, depuis près de 100 ans, la distillerie MICHEL porte à travers la France, une production bien Franc-Comtoise. Nous vous proposons : Les Spécialités Régionales Eau-de-vie de Gentiane pure 45% vol. Gentianette Liqueur 25% vol. Gentiana Apéritif 16% vol. Les Eaux-de-vie de Poire 43% vol. de Framboise 45% vol. de Mirabelle 45% vol. Les Liqueurs Liqueur de sapin 40% vol. Pontarlier Anis 45% vol. Boisinette (framboise) 18% vol. Fraise des bois 25% vol. Poire Williams 50% vol. Vente au détail à la Distillerie Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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