Helyos 2003 Banyuls Vin Doux Naturel. Cave De L'abbé Rous

Vente : helyos 2003 banyuls vin doux naturel. cave de l'abbé rous

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Présentation du produit

COTE TERROIR
Schiste de la Côte Vermeille

COTE CEPAGES
Grenache noir.

COTE TECHNIQUE
Sélection stricte basée sur des critères phyto-sanitaires d’équilibre charge/surface foliaire, dimension, exposition et aération des grappes.Rendements de 21hl/ha. Mut

COTE ACCORD
Apéritif, fromages, desserts – Servir à 15°

COTE SOMMELIER
Belle robe grenat pour ce vin aux arômes de fruits bien mûrs. En bouche, la douceur va laisser place à la puissance et la nervosité de cet élixir. Accompagne un magret de canard sauce Banyuls, Fourm d’Ambert, mousse au chocolat. Primés 3 étoiles “coup de cœur” au guide Hachette 2009.

A propos du producteur

Côté Terroir

Côté Terroir
Site Internet à Perpignan (66000) dans le terroir Le Roussillon

Créée en 1966 , au 14, avenue Marcelin Albert à Perpignan, dans les Pyrénées-Orientales, notre enseigne «Les Caves du Roussillon» s'est imposée depuis 40 ans, comme le distibuteur incontournable des vins de terroir du Roussillon au prix de la Propriété. En 2006, pour élargir son offre, l'Enseigne «les Caves du Roussillon» devient «Côté-Terroir». Désormais, c'est sur l'ensemble du vignoble du Languedoc-Roussillon que Côté-Terroir vous invite à découvrir la gamme complète de Domaines soit émergeants, soit emblématiques de notre région, en vous garantissant le prix propriété. Notre philosophie Le terroir c'est la symbiose entre un sol, sa nature, son exposition, une ambiance climatique, une plante (le cépage), un environnement et le travail de l'homme à travers le temps qui donne au vin une spécificité unique que l'on ne peut reproduire ailleurs. Dans nos vignobles du Sud, l'histoire de nos sols bouleversés par une longue aventure géologique, a façonné une mosaïque de terroirs, enchâssés entre Pyrénées et Massif Central et soulignés par la Méditerranée ; ce qui donne à nos vins de terroir des expressions d'une diversité et d'une richesse inestimable. Loin des standards des vins de marque, les vins de Terroir surprennent sans cesse, imprévisibles, soumis aux aléas du climat et de la volonté de perfection des «vignerons-artisans». Notre volonté est de vous faire découvrir ces vins « dits d'initiés » en vous proposant une gamme de vins authentiques, source de plaisir et d'émotions, avec l'objectif de couvrir l'ensemble de vos attentes sur le plan gustatif de l'apéritif au digestif et du repas quotidien aux services d'exception. Notre engagement – Proposer le choix le plus large, le plus représentatif des vins exclusivement de terroir. – Garantir des prix strictement identiques à ceux proposés directement à la Propriété. – Apporter les connaissances d'intervenants omniscients d'une région viticole à forte identité.

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