Présentation du produit
Nous avons le plaisir de vous proposer à la vente nos premières chipolatas de chèvre. Transformées dans les hautes corbières, fabrication artisanale sans conservateur.
A propos du producteur
Henri Jacquin - Elevage Pastoral Chèvres Brebis
Producteur
à
Velieux (34220)
dans le terroir
Le Minervois
Une passion, bien avant un métier. Une activité pastorale qui permet la réouverture des milieux, l'entretien des anciens chemins sans oublier la lutte contre les incendies où encore le retour à une bio diversité bien souvent oubliée, depuis la disparition du métier de berger au fil des générations et pourtant si utile .... Elevage pastoral de chèvres et brebis. Viande de chevreaux, agneaux élevés sous la mère nourris exclusivement en garrigue et petite montagne.Tonte Produits chevreaux, Agneaux. Produits transformés: pâté, saucisse, merguez... Prestation de service: tonte chez les particuliers ou petite structure
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