Jean Paul Vincensini & fils. Canistrelli bio corse aux tomates à l'ancienne

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Présentation du produit

Ingrédients : farine de blé, huile de tournesol, tomate séchée, purée de tomate, vin blanc AOC ( Appellation d’Origine Contrôlée Patrimonio ) sel de Guérande, poudre levante.

A propos du producteur

Jean Paul Vincensini & fils

Jean Paul Vincensini & fils
Producteur à San Lorenzo (20244) dans le terroir Le Cortenais

Installée depuis plus de trente ans, l'entreprise Castagna di Vallerustie s'est implantée à San Lurenzu, petit village au cœur de la montagne corse. Le châtaignier, "u castagnu", a façonné et donné son nom à cette région, la Castagniccia. Garante d'un savoir faire traditionnel, l'entreprise a su exploiter un terroir exceptionnel, gorgé de douceurs et de saveurs. Elle vous propose des spécialités de grandes traditions à la châtaigne, aux agrumes, aux figues... Depuis 1993, l'entreprise familiale s'engage à garantir des produits bio afin de préserver et promouvoir le patrimoine agroalimentaire corse. Soumis au cahier des charges de l'agriculture biologique, des contrôles réguliers sont effectués à toutes les phases de l'élaboration, des matières premières jusqu'au produit fini.

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