Présentation du produit
Spécialité d’Amiens depuis le 16ème siècle, le Macaron d’Amiens est à l’origine de la réputation de la maison.Il fut introduit par Catherine de Médicis, il connait toujours un prestigieux succès et a obtenu en 1992 le grand prix de la meilleure spécialité régionale au salon international Intersuc de Paris.
La recette, composée uniquement de produits naturels, n’a pas changée depuis 1872 :
Amandes Valencias, Sucre, Miel, Blanc d’oeufs, huile d’amande douce et amandes amères (sans conservateur ni colorant).
A propos du producteur
Jean Trogneux
Producteur
à
Amiens (80000)
dans le terroir
L'Amiénois
Depuis 1872, la maison Trogneux enchante les papilles des petits et grands avec l'ensemble de sa gamme de macarons et chocolats et sa sélection des meilleurs spécialités régionales.
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