Présentation du produit
Farine issue de blé moulu à la pierre. La farine semi-complète n’est pas totalement raffinée et est encore riche en nutriments. C’est un bon compromis entre la farine complète et la farine blanche, car assez fluide pour éviter les grumeaux et suffisamment complète pour réaliser des sauces, pâtes à tarte, cakes et gâteaux.
A propos du producteur
La ferme des 3 terres
Producteur
à
Sorel (80240)
dans le terroir
Le Santerre
La Ferme des 3 Terres, c'est une ferme familiale conjuguant le travail d'un père, Pascal, et de sa fille Dorothée. Parce que nous connaissons ce que nous produisons, nous avons voulu vous le faire partager. Aujourd'hui, en plus de produire notre blé à Sorel (80) et à Cattenières (59), nous avons choisi de le transformer en farine fraîche. Un terroir, une ferme familiale, une agriculture raisonnée, une farine de qualité > Consommez local !
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