Présentation du produit
Utilisation
L’huile vierge de colza à la saveur purement végétale s’utilise essentiellement pour les assaisonnements de salades. Elle se marie à merveille avec les légumes verts et souligne les feuilles de salades sans prédominer sur le goût. Cette huile d’utilisation régulière apportera les meilleurs résultats tout en restant simple d’utilisation. Ce nectar d’une couleur or intense rehaussera également vos salades de betteraves rouges et plats à base de pommes de terre.
Température et conservation
Convient pour une utilisation à froid et un chauffage doux des aliments. Elle s’utilise donc de façon saine aussi bien pour les cuissons à température moyenne (sans frire) et sautés que pour les vinaigrettes. Se conserve à l’abri de la lumière dans un endroit sec et frais.
Santé
L’huile de Colza est naturellement riche en acides gras essentiels dont les fameux Omega 3. Elle contribue à la diminution du mauvais cholestérol et participe au bon fonctionnement cardio-vasculaire grâce à sa forte teneur en acides gras insaturés. Elle est naturellement riche en vitamine E, antioxydant puissant.
Procédé de production
L’huile vierge de colza La Tourangelle est obtenue par toastage léger des graines puis pressage et extraction mécanique. Elle conserve ainsi toutes ses propriétés sanitaires.
A propos du producteur
Huilerie Croix Verte, La Tourangelle
Producteur
à
Neuille (49680)
dans le terroir
Le Val d'Anjou
Bienvenue dans l’univers de l'Huilerie Croix Verte, où les méthodes artisanales traditionnelles sont mises au service de la création d’huiles délicieuses, saines et naturelles. Basée au cœur de la douce Vallée de la Loire, dans la ville historique de Saumur, l’huilerie centenaire de la Croix Verte ne sélectionne que les meilleurs ingrédients pour vous offrir ce que la nature a de plus précieux.
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