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Présentation du produit
Bière au blé noir biologique – 4,5% vol
Cette bière …
A base de sarrasin cultivé en Bretagne (appelé aussi blé noir) et d’orge maltée, cette bière brune puissante, laisse découvrir sa délicate amertume sous sa mousse fine et dense.
La Telenn Du vous séduira par ses notes de café et de chocolat, et sa pointe de sarrasin en fin de bouche.
Vous imaginerez alors ces grands champs de fleurs blanches de sarrasin qui illuminent le paysage breton.
A propos du producteur
Brasserie Lancelot
Producteur
à
Le Roc St Andre (56460)
dans le terroir
Le porhoët
C’est au cœur de la Bretagne dans un manoir construit au temps de la Duchesse Anne, qu’est née la Cervoiserie de Bernard Lancelot, en 1990. Aujourd’hui installée dans les beaux bâtiments rénovés de l’ancienne Mine d’Or du Roc St André construits au 19è siècle sur des vestiges néolithiques, la Brasserie Lancelot est bâtie sur une couche granitique qui délivre une eau très pure, non négligeable pour la production de bière. Inspirée par l’histoire bretonne et les légendes celtes, la brasserie propose 7 bières permanentes (Cervoise - Lancelot - Duchesse Anne - Blanche Hermine - Telenn Du - Bonnets Rouges - Morgane Bio) et 3 bières évènementielles (Bogue d'Or - Nedeleg Laouen - XI.I Samhain), toutes brassées artisanalement dans le respect de la tradition ; non filtrées, non pasteurisées et naturellement refermentées en bouteille et en fût. Riches en saveurs et appréciées des connaisseurs, et avec des noms tels que Morgane ou Lancelot, elles vous feront plonger dans l’univers magique des légendes de l’antique forêt de Brocéliande.
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