Présentation du produit
Une composition exclusivement “canard”, sans viande de porc, uniquement à base de filets de canard qui lui confèrent cet aspect fibreux, synonyme de rillettes de grande qualité.
Il ne doit plus y en avoir beaucoup d’ateliers, qui fabriquent encore leurs rillettes avec exclusivement du filet de canard et la font cuire des heures durant dans une petite marmite avec de l’ail et des épices…
A servir sur pain toasté,à température ambiante et non pas trop froide avec par exemple un vin blanc fruité de type Alsace.
Ingrédients : Filets de canard*, graisse de canard*, ail frais, sel, épices, oignon. * : Viandes d’origine française.
Valeur nutritionnelle pour 100 g : Energie 1966 kJ (477 kcal), matières grasses : 48 g dont acides gras saturés : 16g, glucides : 1.2 g dont sucres : 0.5 g, protéines : 10 g, sel : 0.9 g.
A propos du producteur
Le Patureur
Producteur
à
Aulnoy Lez Valenciennes (59300)
dans le terroir
Le Valenciennois
société créée en 1993, le Patureur fabrique des pâtés en terrine. La qualité a toujours été au centre de la société, c'est pourquoi la fabrication est artisanale. Sans colorants, conservateurs ou autres additifs, nous proposons 16 variétés de pâtés, toutes aussi savoureuses les unes que les autres. 8 de nos produits ont été déclarés 'Saveur en or', gage de qualité et de saveur. Si vous voulez en savoir plus sur la qualité et le savoir faire de notre societé, nous vous invitons à visiter notre site web, www.lepatureur.com, ou, encore mieux, à venir faire une visite guidée de nos locaux !
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