Labels et récompenses
Présentation du produit
Chaque année, en hiver, les arbres sont taillés, de manière à les “tenir bas” afin que les fruits puissent être cueillis sans échelle. Au printemps, l’herbe est tondue, celle-ci entrant en concurrence avec l’arbre, tant du point de vue des éléments nutritifs que de l’eau. Les figuiers sont ensuite arrosés au goutte à goutte tout l’été. Fin août, la récolte commence. Elle ne se fait que le matin, de manière à ne pas fragiliser les fruits avec la chaleur. Il n’y a volontairement pas de chambre froide sur l’exploitation : tout est fait pour réduire au maximum la durée d’attente avant l’expédition, afin de fournir des fruits d’exception.
A propos du producteur
Les jardins du Pilo. François Fabre. Figues Bio
Producteur
à
Espira De L'Agly (66600)
dans le terroir
Le Roussillon
Les Jardins du Pilo, l’exploitation agricole de François Fabre est située dans la plaine du Roussillon : 5 hectares de figues en agriculture biologique. Tous les produits de François Fabre sont confectionnés artisanalement et labellisés bio. Les produits du terroir vendus par Les Jardins du Pilo : Vente de figues fraîches de mi-août à fin octobre. Confitures (65G fruit/100g) : figues entières, figues-oranges, figues-noix, figues-pommes, abricots. Liqueur de figues Vinaigre de figues. Vente par correspondance Vente sur les marchés Autres lieux de vente des produis des Jardins du Pilo : Marché d'Espolla (janvier), Fête de la figue d'Espira de l'Agly (octobre), Foires au gras de Thuir et Céret (décembre), Fête de l'abricot de Rivesaltes (juillet), Marché d'été de Castelnou (mardi toute la journée) Téléphoner avant de venir sur l'exploitation
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