Présentation du produit
Présentation :
Miel très prisé, souvent considéré pour son goût comme l’un des meilleurs miels qui soit.
Avec sa saveur fine, le miel de lavande est très agréable en bouche.
Il est récolté en été sur les lavandes et lavandins de la Drôme provençale dans la région de Montélimar.
Propriétés et indications :
Antiseptique, anti-inflammatoire des voies respiratoires et cicatrisant. Egalement utilisé dans les affections de la sphère respiratoire dans son ensemble A utiliser en cas de rhumatisme ainsi qu’en usages externes.
Caractéristiques :
Texture / Consistance : Liquide à crémeuse
Goût : Fruité
Couleur : Ivoire à ambrée
Origine florale : Lavande
Cristallisation : La cristallisation n’intervient qu’au bout de quelques mois. Sa finesse varie selon l’espèce butinée : plus rapide et plus fine sur les miels de lavandin, elle se montre un peu plus grossière pour les miels de lavande.
A propos du producteur
Les Ruchers de Saint Joseph
Producteur
à
Bren (26260)
dans le terroir
Le valentinois
Nous sommes une petite entreprise familiale nichée dans la Drôme des Collines depuis 1980. Nous l'avons confiée à Saint Joseph le 19 mars 1990 en reconnaissance de son évidente protection et pour que notre travail soit en permanence sous son regard. Nous sommes situés à 10 kms de Châteauneuf de Galaure près de Saint Donat en un lieu-dit qui s'appelle « Rien ». La « Ruche familiale » se compose de 6 enfants dont 3 adoptés.
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