Vente : lot de 10 coquilles 190 g de confit de noix de saint jacques fraÎches
N.C. Aucun commentairePrésentation du produit
Référence produit 10 coquilles rouges Cuisiné artisanalement, avec toujours la même recette familiale depuis 1893, laissez vous séduire par ce confit de noix de Saint Jacques au beurre frais, contenant 60% de noix de saint jacques! Etant déjà cuites, il vous suffit d’ôter le couvercle, de déposer une noisette de beurre sur la chapelure et de faire dorer au four! Servir bien chaud. Ingrédients noix de St Jacques 60%, beurre frais, oignons frais, pain, eau, sel, poivre, chapelure.A propos du producteur
Conserverie Courtin, depuis 1893
Producteur
à
Concarneau (29900)
dans le terroir
La cornouaille
Conserverie familiale fondée en 1893, la conserverie Courtin est la plus ancienne de concarneau. Dès cette époque, elle a construit sa réputation avec sa spécialité : le confit de noix de Saint-Jacques. À l’origine, notre conserverie travaillait les coquilles Saint-Jacques fraîchement débarquées sur la cale devant l’usine (Coquille Saint-Jacques cuisinées au beurre frais et confites dans des grandes terrines en grès, recette inchangée depuis 1893). Puis au fil des années, notre maison s’est spécialisée dans le thon, les maquereaux, ainsi que les soupes et rillettes de poissons fabriquées artisanalement.
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