Présentation du produit
Convient pour les biscuits, tartes, gâteaux de noël…
- Cannelle – Anis – Gingembre – Coriandre – Cardamome – Girofle
A propos du producteur
Masalchi, les épices de la passion
Producteur à Noyant D'Allier (03210) dans le terroir Le Bocage bourbonnaisBienvenue chez Masalchi, "les épices de la passion". L'état d'esprit de Masalchi est celui d'une entreprise familiale, souple et réactive, privilégiant la qualité jusque dans le choix de production en petites séries « Notre savoir-faire consiste d'abord à sélectionner les épices et mélanges issus de l'agriculture biologique, à les transformer et à les torréfier. Pour préserver les arômes, nous travaillons à partir de moutures fraîches à l'aide d'une meule de pierre, sans échauffement. Il s'agit ensuite, selon l'inspiration, de revisiter les classiques ou de donner naissance à de nouvelles saveurs. Explosion d'arômes, de couleurs et de textures, nos créations sont volontiers charnelles ; tantôt douces, tantôt musquées, elles déclinent toutes les passions de ce monde. » Guillaume Witrant, fondateur de Masalchi Nos produits sont certifiés Ecocert SAS 32600 exceptés le Poivre de Sichuan et le Galanga.
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