Miel de Garrigue

Vente : miel de garrigue

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
N.C. Aucun commentaire

Présentation du produit

Miel récolté dans l’Hérault

A propos du producteur

L'arc en miel, bruno Bondia apiculteur

L'arc en miel, bruno Bondia apiculteur
Producteur à Saint Affrique (12400) dans le terroir Le Saint-Affricain

L’Arc en Miel est une ferme apicole dans le Sud Aveyron. Description L’Arc en Miel est une ferme apicole dans le Sud Aveyron, créée officiellement le 1er janvier 2013. A proximité de la douceur méditerranéenne et du climat plus rude du Massif Central, les abeilles bénéficient d’une grande richesse florale et butinent une large diversité mellifère au fil des saisons. Sur ce territoire, où se succèdent Causses, châtaigneraies, forêts de feuillus et résineux, rivières, prairies et quelques cultures, mon souhait est de mettre au centre du projet le bien-être des abeilles. Pour cela, les déplacements de ruches (appelés « transhumances ») sont de courte distance et leur nombre est limité au strict nécessaire (une à deux par an maximum). La variété des terroirs locaux permet de produire une palette de saveurs : du miel le plus doux au plus corsé. C’est en 2011, à 38 ans et après 13 années passées dans le monde de l’informatique que j’ai franchi le cap du changement de vie avec la rupture de mon CDI et de ma vie montpelliéraine … Début 2012, je me suis installé avec ma petite famille dans le Sud Aveyron et l’aventure apicole a pu alors prendre toute son ampleur dans mon quotidien ! A l’automne 2012, le cheptel est constitué de 200 colonies d’abeilles (soit 200 ruches). L’objectif de cette première « grosse » saison était de multiplier le cheptel par 4 (au printemps j’ai installé 50 ruches sur le territoire). Peu de production de miel, mais beaucoup d’élevage et de suivi des jeunes essaims, le tout sur une dizaine de sites. Objectif atteint ! En 2013, l’activité va se développer pour atteindre la taille souhaitée d’une exploitation professionnelle, soit 250 ruches. Une quinzaine de sites variés, tous situés à moins d’une heure de Saint Affrique, accueilleront alors les colonies. Puis en 2014, viendra la construction de la miellerie et la création d’une animation originale sur le site, avec accueil de curieux et d’amateurs (de miels mais aussi de biodiversité !), d’ici ou d’ailleurs, individuels et groupes, pour faire découvrir les abeilles, leur manière de contribuer à façonner les paysages, et enfin le métier d’apiculteur. Bruno

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie