Présentation du produit
Nous produisons un pollen provenant des ruchers présents sur le canton de l’exploitation afin de garantir une fraîcheur à la récolte irréprochable. Le Pollen, aussitôt récolté, est stocké en congélateur pour un triage ultérieur.
Une fois trié, le pollen est re-conditionné au froid sans autre forme de transformation (ni azote,ni séchage)
Le mélange de pollens obtenu provenant de la flore de début juin à début juillet
Flore Dominante : Ronces, Châtaignier, Trèfle.
A propos du producteur
Miellerie des vallons de Vilaine
Producteur
à
Saint Senoux (35580)
dans le terroir
Le pays de rennes
Jonathan Cormier La Miellerie des Vallons vous propose des produits récoltés au fil des saisons et transformés à la miellerie. L'Apiculture exige de s'adapter aux difficultés liées aux activités humaines et aux aléas climatiques, c'est dans cette optique que la transhumance et l'élevage ont pris une part importante de l'activité.
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