Pecharmant 2007 Domaine Les Grangettes

Vente : pecharmant 2007 domaine les grangettes

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Présentation du produit

Le Pécharmant Domaine Les Grangettes 2007 est un vin tannique qui accompagne à merveille les viandes rouges et le gibier. Récolté sur un terrain vallonné de 12 hectares recouvert de “Sables et graviers du Périgord” issus de la transformation des roches granitiques du Massif Central, l’argile et le fer du sous-sol lui donne ce goût du terroir incomparable.
La vinification est Traditionnelle. Pendant la fermentation, la température est régulée à 26° C environ pour extraire le maximum de couleur tout en conservant intact les arômes de fruit. La durée totale de cuvaison est d’environ trois semaines afin d’extraire un maximum de tannin.
En bouche, une sensation de chaleur, de robustesse et de puissance, puis laisse place aux arômes de fruits rouges, mûres et cassis, qui vous enchantent le palais.

A propos du producteur

Vignobles Poulvère

Le Château Poulvère
Producteur à Monbazillac (24240) dans le terroir Le Bergeracois

La *Famille BORDERIE* s'est installée au Château Poulvère depuis 1923. Aujourd'hui, l'exploitation Château Poulvère s'étend sur 104 hectares de vignes, exclusivement en Appellation d'Origine Contrôlée, dont 54 hectares en *Monbazillac*, 12 hectares en *Pécharmant* et 38 hectares en *Bergerac*. Le vignoble du Château Poulvère est l'un des plus grands domaines viticoles de la région de Bergerac, mais reste néanmoins attaché à l'esprit des *"artisans vignerons"* et des valeurs familiales. Nos parcelles de vignes sont plantées de Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Muscadelle pour les vins blancs, et des cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec pour les vins rouges. Beaucoup de soins et d'exigence sont apportés dans la culture de nos vignes afin d'obtenir des raisins qui concentrent en eux toutes les *qualités de notre terroir*. En utilisant la méthode de *lutte raisonnée* depuis 1995, nous diminuons de façon drastique le recours aux traitements. C'est un élément essentiel à la pérennité de notre exploitation et favorable au respect de l'environnement.

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