Présentation du produit
Bière cuivrée et fruitée 6%
Attention, ceci n’est pas une bière-aromatisée-pour-qui-n’aime-pas-le-goût-de-la-bière !
C’est lors d’une promenade dans la campagne picarde, entre champs et forêt, entre orge et houblon sauvage, qu’est née l’idée de cette recette. A la lisière du bois s’épanouissaient églantiers et sureaux : leurs baies viennent aromatiser délicatement cette bière en lui conférant un goût fruité mais pas sucré. La finale sur une amertume citronnée lui donne un bel équilibre et la rend désaltérante.
Ingrédients : eau, mats, baies issues de l’agriculture biologique, houblons et levure.
Disponible en bouteilles 33cl long neck et 75cl à fermeture mécanique.
A propos du producteur
Petite Brasserie Picarde
Producteur
à
Grandfresnoy (60680)
dans le terroir
Le Clermontois
Avec les meilleurs malts et houblons, et rien d'autre, je brasse artisanalement cinq bières différentes aussi naturelles que goûteuses, toutes reconnues par de belles récompenses : médaille d’or à la Capelle, deux fourquets au plus grand concours national de bières (Saint-Nicolas-de-Port), l’élection aux Meilleurs Produits du Terroir de l’Oise, deux bières classées remarquables au Guide Hachette… S’y ajoutent deux saisonnières, l’été et l’hiver, aux recettes agrémentées de plantes ou d’épices. Vous trouverez mes bières à la brasserie (à déguster et à emporter), dans des épiceries fines et quelques bons restaurants. La brasserie se trouve dans une ancienne et jolie ferme de Picardie, au cœur du village de Grandfresnoy, près de l’église. La cour fermée reconvertie en buvette de campagne vous invite à la détente devant une bonne bière. Sur réservation, une assiette de produits régionaux vous est même proposée les vendredis et samedis soir à la belle saison. Visite des installations sur réservation. Soyez les bienvenus à la Petite Brasserie Picarde !
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