Présentation du produit
La gastronome
Origine
C’est un assemblage issu de 30% de chardonnay, 60% de pinot noir et 10% de pinot meunier. Pierre Gonet a choisi un assemblage généreux et fruité avec une belle maturité et une pointe de vivacité en finale qui conviendra aux amateurs de vin équilibré, aux gastronomes.
Dégustation
Nez fruité aux arômes murs de fruits jaunes et légèrement toasté. La bouche s’annonce généreuse, et témoigne d’un belle proportion de vin de réserve. Elle est ensuite allégée par la fraîcheur du chardonnay qui apporte une touche aérienne. On retrouve le fruité qui est apparu au nez, puis un vin rond en fin de bouche. Un style marqué de vin équilibré pour les grandes tables.
A propos du producteur
Champagne Philippe Gonet
Producteur
à
Le Mesnil Sur Oger (51190)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
La Maison Philippe Gonet, artisans vignerons depuis 7 générations, élabore des champagnes Blanc de Blancs de grande qualité et explore sans relâche toutes les nuances et la minéralité de son terroir de prédilection: le Mesnil-sur-Oger.
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