piperade

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Présentation du produit

Mélange de tomates, piments doux, oignons, sel, piments d’Espelette, graisse de canard pour 4 personnes

A propos du producteur

lurretik

lurretik
Producteur à Espelette (64250) dans le terroir Le Pays basque

Située dans le bourg d"Espelette, en plein coeur de la zone de l'AOC piment d'Espelette - Ezpeletako biperra, la boutique LURRETIK ("du terroir") vous invite aux plaisirs de la table. Maritxu, Ramuntxo et Patrick ont créé LURRETIK pour commercialiser auprès des consommateurs et gourmets les produits issus de leurs exploitations et élaborés à partir du piment d'Espelette. Cultivés avec attention et savoir faire sur des parcelles bien exposées à l'ensoleillement, puis récoltés en pleine maturité, les piments sont ensuite transformés en corde, poudre, purée, confitures et autres recettes de diversification. La boutique LURRETIK vous propose aussi un large panel de produits du terroir et de la gastronomie du Pays Basque. Fromages, charcuteries, plats cuisinés, confits, vins, miel, biscuits, confitures, etc... sont élaborés par des fermiers et artisants locaux. Engagés dans des démarches de qualité, soucieux de transparence dans leurs partiques, les partenaires de LURRETIK sont de véritables acteurs de la vie rurale. Ils contribuent à la dynamique de leur pays en conjugant dans leur activité, respect des traditions et projection vers l'avenir.

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