Poitrine roulée tranche

Vente : poitrine roulée tranche

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Présentation du produit

Description :

Poitrine roulée de porc en tranche 200g

Composition :

Poitrine de porc, sel, sucres (dextrose, saccharose), épices, conservateur : salpêtre, acide ascorbique, arômes.

Conseil de dégustation :

Quand l’hiver est là, le repas traditionnel chez mayte, c’est “l’arroltze eta xingar” : un oeuf frit accompagné d’une ventrèche grillé tout simplement !

Conseil de conservation :

Dans le réfrigérateur dans un torchon sec.

Conditionnement :

à l’unité
Achat Poitrine roulée tranche 200g
Ce produit est en vente en ligne et dans notre magasin de Saint Jean le Vieux au Pays-Basque.

A propos du producteur

maison Mayte

maison Mayte
Producteur à Saint Jean Le Vieux (64220) dans le terroir Le Pays basque

Maison connue pour son célèbre jambon Ibaiona et son fameux Beret Basque La maison Mayte transforme les cochons des éleveurs des communes de St Jean Pied de Port, Lasse, St Etienne de Baigorry, Ispoure. Les jambons sont affinés de 10 à 24 mois dans nos séchoirs à l'air libre, naturellement. En visitant les séchoirs à jambons, vous les découvrirez suspendus et protégés d’une simple toile de jute. Les jambons subissent ainsi l’influence de toutes les saisons du Pays Basque.

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