Présentation du produit
Poulet de race « cou nu » tué à un âge
minimum de 135 jours élevé en plein air.
A propos du producteur
Simon LETONDAL
Producteur
à
Pringy (74370)
dans le terroir
Le genevois
Sur le massif de la Mandallaz, un savoir faire d’hier que vous pouvez savourer aujourd’hui. Mes volailles évoluent dans des parcours en plein air. Un élevage où la volaille bénéficie de tout le temps nécessaire pour arriver entre 2 et 3 kilos ou plus suivant l’espèce, sa chair sera ferme, savoureuse comme autrefois. Sa nourriture est composée essentiellement de : blé, maïs. L’abattage est réalisé sur la ferme dans un petit abattoir normalisé.
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