Rougets créoles

Présentation du produit

Pour les particuliers, les restaurateurs, et la distribution le parc aquacole de Pointe-Noire en Guadeloupe offre la possibilité d’acheter sur place ses produits : les ouassous aux étonnantes pinces bleues, les rougets créoles et les loups caraïbes .

Ces produits frais sont exceptionnels par les saveurs déployées et sont incomparables par leurs qualités gustatives. Nos modes d’élevage respectueux de la nature et du consommateur offrent sécurité alimentaire et qualité inégalée.

La Guadeloupe importe chaque année 6.000 tonnes de produits halieutiques sur les 15.000 qu’elle consomme. Ces produits viennent de plus en plus loin et sont proposés à des prix défiant toute concurrence.

Ainsi, 300 à 600 tonnes de ouassous sont importés chaque année d’Asie du Sud Est, produits dans des conditions douteuses, tant du point de vue social, qu’environnemental ou éthique, ils sont proposés dans les supermarchés à des prix impossibles à concurrencer. L’essentiel des 1700 tonnes de vivaneaux venait il y a quelques années encore de Guyane. Maintenant ils viennent d’Asie ! 90% de la langouste et du lambis sont importés. Les ressources naturelles sont menacées par leur surexploitation…

Achetez directement chez nous au parc vous permet de bénéficier de meilleurs prix tout en nous garantissant un prix équitable. Achetez chez nous est aussi un acte militant car vous soutenez le développement de la production locale et nous encouragez dans notre éthique de production.

Vous pourrez également trouver chez nous la véritable vanille de Guadeloupe (ailleurs on vous proposera de la vanille importée!!!) , les jours où Madame Vanille est là et ouvre sa route des épices.