Présentation du produit
Notre sausisson est embossé dans un boyau naturel de porc et ficellé à la main comme autrefois, travaillé uniquement avec des morceaux nobles et à base de viande fraiche de qualité extra maigre avec 20 % de gras seulement et sans colorant.
Séché dans des caves voutées 4 à 5 semaines, cela lui donne un aspect et un bouquet traditionnel avec sa couche de fleur blanche naturel.A propos du producteur
Saveur et Tradition
Producteur
à
Montrottier (69770)
dans le terroir
Le lyonnais
Vente de charcuterie artisanale des monts du lyonnais à Lyon - Rhône DÉCOUVREZ NOTRE CHARCUTERIE AUTHENTIQUE Des produits du terroir unique : saucisson, rosette, baton, cervelas, jambon cru, andouillette ... Bienvenue dans la plus pure tradition du savoir faire de la charcuterie artisanale avec les mêmes recettes depuis 40 ans.
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