Tablettes de Chocolat

Chocolaterie Morin

Jean-François MORIN Chocolatier de père en fils héritier d'un savoir-faire depuis quatre générations perpétue la tradition et régale de ses douceurs les amateurs du "Bon chocolat". FABRICATION ARTISANALE A L'ANCIENNE selon la tradition, à base de fèves de cacao les plus nobles, sélectionnées pour leurs arômes délicats : Trinité Equateur São Tomé Madagascar Vénézuela Jamaïque Torréfié, broyé, conché dans nos ateliers, le mélange particulier de ces fèves, fruit d'un savoir faire ancestral, et le suivi attentif de toutes ces étapes afin d'obtenir le meilleur du cacao, confèrent à notre chocolat la richesse et la finesse qui font sa réputation. Associé à des produits du terroir de la Drôme Provençale, Amandes de Provence, noisettes, griottes, provenant de nos vergers, notre chocolat nous permet d'élaborer une vaste gamme de spécialités apte à séduire les amateurs les plus exigeants. Fabriquées sur commande, afin de préserver goûts et arômes, une trentaine de réferences (chocolat, nougat et pates de fruits) sont vendues directement aux particuliers sur place et par correspondance en France et à l'étranger. Spécialités : - fabrication de chocolats lait grands crus - fabrication de chocolats noirs grands crus - liqueurs de cacao pure origine - nougat aux amandes de provence et miel de provence - pâte d'amande aux amandes de provence - pâtes de fruits - pralinés aux amandes et noisettes de provence Activités principales : - Chocolatier fabricant et détaillant - Confiseur