Présentation du produit
mise en bouchegoûtez les yeux fermés au thé vert chashi meijin cha, médaille d’or à la sélection monde en 2006, 2007 et 2008 ! les artisans de maruyama suivent de très près, au jour le jour, la croissance et le développement des feuilles de thé vert, pour les récolter au meilleur moment. les feuilles fraîches sont ensuite torréfiées à la vapeur, beaucoup plus longuement que les autres thés verts pour éviter leur oxydation… et révéler ainsi toute leur puissance gustative ( goût très doux et parfum très agréable et végétal ). >> conseils de préparation
A propos du producteur
Nishikidori Market - Produits du Japon
Site Internet à Ancenis (44150) dans le terroir Le pays d'AncenisBienvenue à Nishikidôri Market, la version web du plus fameux marché du Japon ! Vous y découvrirez - ou redécouvrirez - tout le goût et toute la qualité d'une gastronomie ancestrale à la fois simple et haut de gamme : la gastronomie japonaise. Les produits et articles sélectionnés avec rigueur et passion par Nishikidôri Market - dans leur quasi-totalité naturels, sans additifs ni conservateurs ni colorants - sont élaborés dans le plus pur respect de la tradition japonaise. Pour la plus grande satisfaction des chefs cuisiniers du monde entier... et aujourd'hui la vôtre ! Déjà disponibles ou à venir très prochainement : sauces et sel de soja, graines, huile et pâte de sésame, wasabi, sel de lune, vinaigres, algues marines (oboro konbu, shirahita konbu), riz, soba, udon, ramen, fleurs de cerisier sakura, sakés, shôchû, liqueurs, whisky, umechu, miso, tofu, thés d'exception, prunes séchées (Umeboshi), bouillons déshydratés et fonds, baies et épices, jus authentiques et marmelades, sauces et condiments, sucres, couteaux de cuisine, laques japonaises...
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