Présentation du produit
Pour un bon festin quoi de mieux qu’une viande élégante et raffinée ?
Découvrez cette nouvelle viande rouge, saine et sans cholestérol qui vous garantira une fraîcheur et une qualité maximale.
Faible teneur en cholestérol 1 à 2% de matières grassesLa viande d’autruche est une viande rouge qui se cuisine comme la viande de boeuf. Mangez la saignante pour une meilleure expérience gustative.
La viande est emballée sous vide, en quantité voulue. Vous pouvez pas exemple commander 2 steaks, ou bien une certaine quantité telle que 300g ou 500g.
La vente de viande se fait deux fois dans l’année :
Le vendredi Saint 2 jours avant NoëlAttention ! En raison de la forte demande, il est préférable de réserver à l’avance.
A propos du producteur
autruches du Ried, ferme Schwab
Producteur
à
Wittisheim (67820)
dans le terroir
Le Grand Ried
Nous vendons de la viande d'autruches et de boeuf à Wittisheim, en Alsace. La ferme Schwab est une exploitation poly-culture, mais aussi un élevage de vaches allaitantes depuis 1992. Depuis 1998 et dans le but de diversifier l'exploitation, nous élevons également des autruches, après l'achat d'un trio initial de 3 autruches, une femelle, et 2 mâles reproducteurs.
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