Présentation du produit
VINIFICATION
Egrappage total – Macération pré-fermentaire –
Fermentation alcoolique à 25°, cuvaison de 3 semaines –
Micro oxygénation après fermentation pendant 5-6 jours
Elevage en cuve et soutirage régulier avec aération au début
DÉGUSTATION
Robe rouge léger, nez franc marqué par des notes de fruits rouges
(fraise et mûre)
En bouche, attaque souple et structure moyenne.
Avec un bel équilibre. Servir entre 16° et 18°
CONSERVATION
de 3 à 5 ANS
A propos du producteur
Chateau Ladesvignes
Producteur
à
Pomport (24240)
dans le terroir
Le Bergeracois
Sur la Route des Vins, entre Monbazillac et Pomport, le Chateau Ladesvignes domine Bergerac et offre une une vue panoramique de la Vallée de la Dordogne. Notre vignoble de 60 hectares, installé sur des sols argilo-limoneux et argilo-calcaires, produit des vins représentatifs de notre terroir. Le respect des hommes et de l'environnement motive nos façons culturales ; lutte raisonnée pour les maladies, traitement des éffluents vinicoles et tracabilité deviennent des priorités au même titre que la qualité de nos vins. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons à la propriété lors de votre passage en Périgord, vous pourrez ainsi déguster en toute convivialité notre gamme de vins.
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