Cake à la farine de lentilles et tomates séchées

Ingrédients

100 g de farine de lentilles vertes*
50 g de farine de maïs*
50 g de crème de millet*
2 c. à s. de poudre à lever
2 œufs
2 c. à s. de purée d’amandes
1 pot de tomates séchées (environ 300 g)
10 olives vertes
10 olives noires
1 c. à c. d’ail semoule
Sel, poivre (ou mélange de poivres gris, blanc et de baies roses

• Ingrédients Celnat

Procédure

PREPARATION

Pendant que le four préchauffe pour atteindre 150°C, mélangez dans une jatte les farines de maïs et de lentilles, la crème de millet et la poudre à lever.
Ajoutez les oeufs, la purée d’amandes, les tomates séchées et les olives.
Aillez, salez, poivrez. Mélangez consciencieusement.
Mettre au four pendant 1 h à 150°C.