Recette : gâteau au yaourt à la pomme
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de gâteaux et cakes sucrésIngrédients
1 Pomme
3 Oeufs
1 Yaourt Nature
375 g de Farine de Blé
1 sachet de Levure Chimique
250 g de Sucre en Poudre
60 g d’Huile Végétale
1 pincée de Sel
Procédure
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à manqué.
Pelez la pomme. Retirez le coeur et les pépins. Coupez-la en quartiers puis en lamelles.
Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Battez les blancs en neige.
Versez le yaourt dans un saladier. Vous pouvez utiliser le pot pour mesurer la quantité des autres ingrédients. Dans ce cas, il faut 3x farine, 2x sucre et 1/2x l’huile par yaourt. Sinon pesez et ajoutez les jaunes d’oeufs, la farine, la levure, le sucre et l’huile. Mélangez vigoureusement. Incorporez les blancs d’oeufs. Versez la moitié de la pâte dans le moule. Parsemez de lamelles de pomme. Ajoutez le reste de pâte et enfournez pour 30 minutes.
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