Recette : mini club sandwich au saumon
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritifIngrédients
Mozzarella 1/2 tasse à café de crème fraîche Pain de mie ou pain de seigle Coeur de saumon fumé Aneth Ciboulette 1 citron vert huile sel poivreProcédure
1 – Couper la mozzarella en petits morceaux.
2 – Ajouter un peu de crème si le mélange est trop épais.
3 – Hacher les herbes (aneth et ciboulette).
4 – Râper les zestes de citron vert.
5 – Mélanger le tout avec la crème de mozzarella.
6 – Couper le saumon en fines tranches et Griller les tranches de pains.
7 – Découper les tranches en carré et intercaler une couche de crème de mozzarella avec une couche de saumon. Terminer avec une tranche de pain. Couper en deux et servir.
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