Recette : petites meringues à l’amande jours heureux et crème de marrons
Aucun commentaire Catégorie : Desserts à base de biscuitsIngrédients
> 1 pot de Crème de Marrons JOURS HEUREUX
http://www.joursheureux.fr/creme-marrons-collobrieres-p-I7271.html
> 15 cl de crème fleurette (30% matière grasse minimum)
> 50 g sucre glace
> 1 gousse de vanille
> 1 paquet de Meringues aux amandes JOURS HEUREUX
http://www.joursheureux.fr/meringues-amandes-p-I4188.html
> Amandes effilées
Procédure
Monter une chantilly ferme avec la crème fleurette, le sucre glace et la vanille.
Concasser quelques Petites Meringues à l’amande JOURS HEUREUX.
Déposer délicatement et successivement dans le fond des verrines :
une généreuse couche de Crème de Marrons et des morceaux de meringues à l’amande.
Recouvrir d’une large couche de chantilly.
Garnir le tout d’amandes effilées pour décorer.
Conseils :Pour une pause café encore plus vite préparée, laisser la préparation de la crème chantilly de côté et choisir une chantilly en bombe.
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