L' Alexandrin

Présentation

Fricot de carpe de la Dombes royale, sur salade viniagrette, chips de betterave - omble chevalier rôti aux asperges et morilles, crème de morilles et fèves - madeleine au chocolat guanaja, marmelade d'oranges au Grand Marnier, entremets chocolat amer, sauce à la verveine et sorbet pur cacao.

Informations pratiques