Pascal Beillevaire

Présentation

Du beurre, mais de l'excellent, au lait cru, travaillé en baratte et joliment moulé à l'ancienne, voilà ce qui a fait la renommée de la fromagerie Beillevaire. Pascal Beillevaire fournit en effet de nombreux chefs de la façade Atlantique.

Mais goûtez aussi ses yaourts, ses délicieux crémets nantais (mélange de fromage blanc battu et de crème fouettée), et ses fromages soigneusement affinés, comme le Machecoul.

Ventes sur de nombreux marchés en Vendée, Loire-Atlantique et Bretagne. Boutiques à Nantes, Quimper, Paris...

Informations pratiques