Restaurant Le Mas Des Géraniums à Opio
1 commentaire Restaurant à Opio (06650) Terroir : Le pays de Grasse 7, route de NiceOpio
06650 France
téléphone: 04.93.77.23.23
Présentation
Situé sur la colline d'Opio, au milieu des oliviers, se dresse depuis plus de 40 ans le Mas des Géraniums. Cette ancienne bâtisse, réputée pour son calme, était à l'origine un petit hôtel pension. Depuis déjà 17 ans, Colette et Michel Creusot sont propriétaires de ce vieux mas typique de nôtre moyen pays cannois.
Le Mas des Géraniums dispose d'une grande terrasse fleurie et ombragée, avec vue sur le golf et le village d'opio, d'un grand parking privé, d'une tonnelle fraîche pour l'été, d'une salle de restaurant de 40 couverts, ainsi que d'un jardin planté d'oliviers.
* Salade verte,haricots vert et tomate, vinaigrette a l'huile d'olive
* Salade gourmande, magret de canard fumé, foie gras et gambas
* Foie gras frais de canard, gelée au porto et toasts briochés
* Terrine de canard et son bouquet de salade à l’huile de noix
* Mousseline de daurade, vinaigrette au basilic
* Assiette de saumon fumé et crème citronnée à la ciboulette
* La douzaine d’escargots de Bourgogne en coquille
* Aumônière de saumon fumé et compote de blanc de poireaux,sauce crème à la ciboulette
* Emincé d’artichaut frais aux gambas , vinaigrette tiède à l’huile du Moulin d’Opio
* Escalope de saumon poêlée, sauce crème au curry
* Filet de turbot poêlé , sauce crème au chorizo
* Filet de loup poêlé à l’huile d’olive, émincé de légumes à la provençale
* Gigot d'agneau rôti au romarin
* Marengo de poulet fermier, sauce aux écrevissesTournedos de filet de bœuf poêlé à la mignonnette de poivre 32€
* Carré d’agneau rôti au romarin (pour 2 personnes)
* nougat glacé et son coulis aux fruits rouges.
Informations pratiques
Adresse
7, route de NiceOpio
06650 France
téléphone: 04.93.77.23.23