Présentation du produit
Encornet farci
A propos du producteur
Boucherie CA Pollet
Producteur
à
Toulouse (31200)
dans le terroir
Le Pays toulousain
La Boucherie Charcuterie Traiteur Christine et Alain POLLET, est implanté depuis le 16 décembre 2014 dans le nouveau quartier de Borderouge, en face du Métro, au 7 rue Louisse WEISS à Toulouse. Nous proposons un large choix de pièce de viande : Bœuf, Veau, Agneau, Porc, toutes issues d’élevages locaux essentiellement sur le département 31 ou en Midi-Pyrénées. Nous travaillons toutes volailles : Poulets fermiers label rouge, Dindes, Pintades… entière ou détaillées par nos soins, également issues d’élevages du sud ouest, elles peuvent être crues ou cuites par nos soins. La Boucherie Charcuterie Traiteur Christine et Alain POLLET est membre de la plateforme : « Produits sur son 31 » créée par la Chambre d'Agriculture de Haute-Garonne. Charte est un gage de qualité produits et confère un très haut niveau de traçabilité pour les clients, mais également de production et de distribution de produits de saison, issus d’élevages raisonnés et traditionnels. Une passion familiale pour la boucherie… Si Christine et Alain POLLET sont marie et femme et travaillent ensemble depuis de nombreuses années, leurs enfants également, travaillent dans le secteur Boucher-Traiteur, avec des boutiques sur Saint-Cyprien et Auterive.
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