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Présentation du produit
Ce produit frais d’un poids d’environ 200gr est un produit qui s’affine avec le temps. Apprécié sur un plateau de fromage, il trouve sa place en plats cuisinés.A propos du producteur
Les Délices du Berger
Producteur
à
Marlioz (74270)
dans le terroir
Le genevois
Les Délices du Berger élèvent des brebis laitières pour la fabrication de fromages, en agriculture biologique certifiée, par FR Bio 01. Eleveurs à Marlioz, nos brebis sont de races Lacaune et Thônes et Marthod (race du pays). Le foin, le regain, la céréale l’hiver, l’herbe l’été sont la base de leur alimentation. Toute la production de lait est transformée en fromages puis vendue en totalité en circuit court. Vous pouvez également trouver nos produits à la ferme. Produits fermiers : Tomme de brebis, yaourts de brebis, lactiques frais et semi frais de brebis, persillé de brebis, tomme blanche au lait de brebis, Panna Cotta au lait de brebis, crèmes brûlées au lait de brebis et viande d’agneau. Production laitière en agriculture biologique. Vente à la ferme les jeudis, vendredis et samedis de 17h30 à 19h30. Route de chez Galland, 74270 Marlioz Sur le Marché de Producteurs : • à Musièges (Frangy) de fin mars à fin octobre, le samedi matin de 9 h à 12h30 • à Minzier le dimanche matin de 9h à 12h30, toute l’année Dans les magasins de producteurs : • « Terre Ferme » à Cruseilles • « ô'Champs Paysans» à Collonges-sous-Salève
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