Présentation du produit
Robe très pâle.Premier nez encore légèrement marqué par l’élevage,caractère fougère.
A l’aération on perçoit des notes délicates de fleurs blanches, d’aubépine.
Trame de bouche délicate, attaque en finesse. Longue persistance aromatique.
A propos du producteur
Domaine tixier
Producteur
à
Courgis (89800)
dans le terroir
L'Auxerrois
Exploitation familiale crée en 1986. Soucieux de vous proposer des vins de très bonne qualités nous oeuvrons de plus en plus dans une culture en lutte raisonnée pour devenir bio dans les années à venir. Déjà depuis plusieurs années nous travaillons nos sols sans désherbant, sans insecticide, ni anti-pourriture. Avant vendange nous prélevons et faisons contrôler régulièrement la qualité de nos raisins par notre œnologue pour connaître le bon l’équilibre de l’acidité et du degré pour d’obtenir un bon millésime. Nos vins sont médaillés depuis plusieurs années un savoir faire récompensé, Désireux de faire découvrir nos vins nous vous proposons une dégustation gratuite à notre domaine, Pour cela il suffit de prendre rendez-vous. Chablis c’est aussi les andouillettes, le biscuit Duché, les chocolats le piliers chablisiens, le gâteau le chablisien .
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